Freie Stellen

Wir freuen uns darauf, sie kennenzulernen

Das Beste für unsere Gäste ist die Maxime, die uns antreibt und uns motiviert. Das erwarten wir auch von unseren Mitarbeitern, unseren Mit-Gastgebern, wie wir sie nennen. Jeder ist hier Gastgeber, ein Prinzip, das uns über alles geht. Wir sind ein Team. Das ist im Birke jeden Tag zu spüren. Darauf sind wir stolz.

Ausgeschriebene Angebote

Stellen die wir anbieten

Frei ab 1. Juli oder nach Vereinbarung, Vollzeit, Unbefristet

Beschreibung:
Im Hotel Birke haben wir das Restaurant „Fischers Fritz“ mit 93 Sitzplätzen, eine Kaminbar mit 48 Sitzplätzen sowie zwei Terrassen mit insgesamt 66 Sitzplätzen, ein Veranstaltungszentrum mit Bankettkapazitäten für bis zu 120 Personen, sowie das Traditionshaus Waldesruh mit einem Festsaal für bis zu 120 Personen. Weiterhin bieten wir Caterings für bis zu 500 Personen an.

Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen, perfekter Service und der Anspruch unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen stellv. Serviceleiter (m/w/d).

Zu Ihren Aufgaben gehört schwerpunktmäßig die Unterstützung des Serviceleiters.

Dazu gehört die Einhaltung des Standards unseres Serviceablaufs im Restaurant, Bankett und Catering, sowie die Schulung der ausgelernten Mitgastgeber und Auszubildenden, Vertretung des Abteilungsleiters in Meetings, Pflege des Service Equipments und Sicherung der festgelegten Qualitäts- und Servicestandards nach Vorgaben eines Total Quality Management Systems.

Weiterhin gehören alle üblichen Serviceaufgaben im Restaurant Fischers Fritz sowie in unseren Veranstaltungsbereichen wie: Stationsleitung im Menü-, à la carte- sowie Buffetgeschäft, Vor- und Nachbereitung im Restaurant und bei Veranstaltungen im Früh- und Spätdienst, sowie Veranstaltungsbetreuung und Betreuung von Caterings zu ihren Aufgaben.

Bei uns sollen sich nicht nur die Gäste sondern auch die Mitarbeiter wohl fühlen. Es erwartet Sie unser fröhliches Team mit vielen langjährigen Mitarbeitern. Durch kurze Kommunikationswege und regelmäßiges Feedback schaffen wir ein familiäres Betriebsklima, für welches wir auch als einer der 3 familienfreundlichsten Betriebe Deutschlands im Gastgewerbe ausgezeichnet wurden. Mit rund 100 Mitarbeitern sind wir klein genug, um Sie als Mensch wahr zu nehmen und groß genug, um Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz zu bieten. Darüber hinaus bieten wir Ihnen viele Vorteile, die unsere Mitarbeiter gerne nutzen (Übernachtung zu Mitarbeiterkonditionen in allen Ringhotels Deutschland, regionale Mahlzeiten usw.).


Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zu Restaurantfachfrau/-mann (m/w/d), Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) oder Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) oder mehrjährige Erfahrung im Service, gern mit Führungserfahrung
  • Leistungsbereitschaft
  • Organisationstalent
  • Qualitätsbewusstsein
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten
  • hervorragender Gästekontakt


Wir bieten:

  • Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Familienfreundliche Dienstplangestaltung
  • 4-5 Tage-Woche mit 169 Stunden monatlich und digitaler Arbeitszeiterfassung
  • Start mit 26 Urlaubstagen statt mit tariflich 23 Tagen
  • Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter
  • Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
  • Arbeiten mit digitalen Programmen wie gastronovi und Hotelkit
  • Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
  • Interne und externe Weiterbildungsseminare
  • Regelmäßige Betriebsausflüge und Mitarbeiterveranstaltungen
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • E-Bike Leasing
  • viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants
  • Nutzung des Schwimmbads und Wellnessbereichs nach Anmeldung
  • verschiedene Laufgruppen

 


Von Vorteil:

  • Führerschein Klasse B
  • Führerschein BE / B96
  • Sprachkenntnisse in Englisch / Dänisch

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
Alexandra Witt
verwaltung@hotel-birke.de

Frei ab: sofort oder nach Vereinbarung, Vollzeit, Unbefristet

Für die Erweiterung unseres Haustechnikerteams suchen wir zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit einen Haushandwerker mit technischem Verständnis (m/w/d).

Beschreibung:

Im Hotel Birke haben wir das Restaurant „Fischers Fritz“ mit 93 Sitzplätzen, eine Kaminbar mit 48 Sitzplätzen sowie zwei Terrassen mit insgesamt 66 Sitzplätzen, ein Veranstaltungszentrum mit Bankettkapazitäten für bis zu 150 Personen, sowie das Traditionshaus Waldesruh mit einem Festsaal für bis zu 120 Personen. Weiterhin bieten wir Caterings für bis zu 1.000 Personen an.

Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen und perfekter Service, aber auch die funktionierende Technik in allen Bereichen.

Sie sind mitverantwortlich für die Wartung, Pflege und Klein-Reparatur aller Versorgungseinrichtungen und festen Anlagen im Gebäude sowie die Durchführung anfallender Handwerkerarbeiten.

Ihr Aufgabengebiet umfasst insbesondere:
o Klassische Hausmeistertätigkeiten wie Behebung kleiner Störungen, Reinigungs- und Pflegearbeiten und die Kontrolle derselben
o Unterstützung beim Winter- und Bereitschaftsdienst

 

Ihr Profil:

o Grundkenntnisse für übergreifende Gewerke
o Gute handwerkliche Fähigkeiten
o Zuverlässige und flexibel Arbeitsweise sowie hohe Einsatzbereitschaft
o Freude am Umgang mit Menschen
o mindestens abgeschlossene Berufsausbildung in einem gewerblich-technischen Beruf
o organisatorische Fähigkeiten
o Fähigkeit zur Teamarbeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
o Gewissenhaftigkeit, Zuverlässigkeit, Korrektheit
o Fähigkeit zur eigenverantwortlichen und selbstständigen Arbeit

Unser Angebot:

  • Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Familienfreundliche Dienstplangestaltung
  • 4-5 Tage Woche mit 169 Stunden monatlich und digitaler Arbeitszeiterfassung
  • Start mit 26 Urlaubstagen statt mit tariflichen 23 Tagen
  • Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter
  • Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
  • Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
  • Arbeiten mit digitalen Programmen wie gastronovi und Hotelkit
  • Interne und externe Weiterbildungsseminare
  • Regelmäßige Betriebsausflüge und Mitarbeiterveranstaltungen
  • Viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • E-Bike Leasing
  • Nutzung des Schwimmbades und Wellnessbereiches nach Anmeldung
  • verschiedene Laufgruppen

 

Wünschenswert:
o Führerschein Klasse III oder C1E
o Kenntnisse in der MSR-Technik
o Kenntnisse in der Gebäudetechnik und Gebäudeleittechnik (Priwa)

Unser Angebot:

  • Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Familienfreundliche Dienstplangestaltung
  • 4-5 Tage Woche mit 169 Stunden monatlich und digitaler Arbeitszeiterfassung
  • Start mit 26 Urlaubstagen statt mit tariflichen 23 Tagen
  • Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter
  • Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
  • Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
  • Arbeiten mit digitalen Programmen wie gastronovi und Hotelkit
  • Interne und externe Weiterbildungsseminare
  • Regelmäßige Betriebsausflüge und Mitarbeiterveranstaltungen
  • Viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • E-Bike Leasing
  • Nutzung des Schwimmbades und Wellnessbereiches nach Anmeldung
  • verschiedene Laufgruppen

Zusammen mit Ihnen möchten wir unser Team stärken!


Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
Alexandra Witt
verwaltung@hotel-birke.de

Frei ab: sofort, Teilzeit oder Vollzeit, nach Vereinbarung, Unbefristet

Beschreibung:
Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen, perfekter Service und natürlich Sauberkeit in allen Bereichen.

Zur Verstärkung unseres Housekeeping-Teams suchen wir ab sofort Mit-Gastgeber (m/w/d) in Teilzeit für die Reinigung unserer Hotelzimmer und dem Saunabereich. Sie starten täglich ab 06:00 Uhr oder 8:00 Uhr.

Voraussetzung:

  • Erfahrung in der Zimmerreinigung
  • Leistungsbereitschaft
  • Zuverlässigkeit


Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
Alexandra Witt
verwaltung@hotel-birke.de