Ein knuspriger Weihnachtsbraten, dessen Duft das ganze Haus erfüllt, gehört für uns im Hotel Birke traditionell zur winterlichen Festsaison dazu. Sparen Sie sich dieses Jahr lange Vorbereitungszeiten Zuhause und bestellen Sie Ihre Weihnachtsgans oder -ente ganz einfach in unserem Fischers Fritz Restaurant!
Die Gänse und Enten stammen vom Schönmoorer Hof in Rickling.
Auf Vorbestellung halten wir folgende Gerichte für Sie bereit inkl. hausgemachtem Rotkohl, saftigen Kartoffelkößen, kräftiger Sauce und einfacher Zubereitungsanleitung:
Ganze vorgegarte Gans für 4 Personen - Preis pro Gans: 198,00 €
Ganze vorgegarte Ente für 2 Personen - Preis pro Ente: 86,00 €
In Merlot geschmorte Ochsenbacke - Preis pro Person: 32,00 €
Gemüse-Strudel mit jungen Gemüsen und Pilzen gefüllt, dazu Kräutersauce und ein kleiner Salat mit Himbeervinaigrette - Preis pro Person: 27,80 €
Extra-Portionen der o.g. Beilagen für jeweils 10,00 € für 2 Pax
Freuen Sie sich auf ein garantiert regionale Speisen, köstliche Beilagen und ganz viel Zeit für Ihre Liebsten zur gemütlichsten Zeit des Jahres in 2024!
